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How does it feel?

修理に出してたオイルランプが帰ってきた。
あー、やっぱり炎を見てたら気持ちが落ち着く。

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柔らかいオレンジ色の光を見てたら20代の頃にオフロードバイクにキャンプ道具を積み込んで野宿旅をしてたのを思い出した。

河原とか橋の下とか無人駅とか砂浜とか墓場の横とか廃墟みたいな所で良く寝てたなー。
不思議とそういう所でテントを張ってたら自分と似たような人と出会えたものです。

そういえば気が付いたら何匹もの野犬にテントを囲まれてたなんて事もあったなー。岡山の山の中だったかな?多分。怖くて泣きそうになったのを今でも覚えてます。

懐かしい〜〜。

こんな夜はボブ ディランに限る。


ハモンドオルガンが身に染みるぜい。笑。

ストーンズが歌うライク ア ローリングストーンも捨てがたい!


楽しそうにドラム叩いてるチャーリー ワッツの笑顔が堪らんっ!

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転がり続けてこんな歳のとり方したいっ!!

# by nagasaki-famiglia | 2017-05-26 00:27 | ブログ

胃が痛い。

最近買い換えたばかりのアイフォンを無くした。ブルーもブルー、超ブルー。
バッテリーが既に切れてるのでパソコンから遠隔操作もできず、、。
拾われた方! 充電して下さい〜!!!

只、今は警察からの連絡を待つのみ。

そんな訳でしばらく連絡は店に電話お願いします。

嗚呼、哀ふぉん〜〜。


# by nagasaki-famiglia | 2017-05-22 15:42 | ブログ

野点とサンドイッチ。

今日は朝から出勤前に友人のカリオモンズ コーヒーの伊藤ちゃんと山登りデート?
場所は長崎市北部の岩屋山。

行きがけに ブレッド ア エスプレッソでカフェラテ飲んで糖分注入。頂上で食べるサンドイッチ用のカンパーニュとトマトパンも購入。

たまたま店にコロンビア人が来てて何か話しかけようと思ったんだけど、ん??? 俺コロンビアネタってルイス へレラしか知らない、、、。(30年位前に大活躍したコロンビア出身のサイクリスト。自転車界の英雄。ヒルクライマー。)僕が彼の大ファンだと言うと偶然にも彼も自転車乗りで無茶苦茶喜んでくれて意気投合。なんでも東京在住でカメラマンだそうな。最近もずっとジロ デ イタリアを観戦してるって言ってた。そう言えば最近活躍してるキンタナ選手もコロンビア人なんだよねー。
自転車好きに悪い奴はいない。
話しが長くなって待ち合わせに遅れそうだったので店を後にする。

登りの写真無し。スンマセン。
40分程で頂上に到着。気温19℃。

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今回はエアロプレスで淹れてもらいました。
本人が現地に赴いて選んで買ってきた豆を本人がローストして更に本人に淹れてもらう。それを山の頂上で飲む。うーん、贅沢。

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まさに野点。

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う、うまそう! 香り高〜い。

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今日の献立はと言いますと、平戸産イノシシ肉と雲仙産の豚肉で作ったパテを挟んだ大人のサンドイッチ。
完熟トマト、シャキシャキレタス、ゴルゴンゾーラチーズ、自家製粒マスタード添え。

と、実家のお袋が育てた新玉ねぎとグリーンピースのスープ。クミン風味。

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うーん、豪華。

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美味そー!
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伊藤氏。今日はお付き合いありがとー!

よっしゃ〜、胃袋もココロも満たされたし
かえって仕事頑張るべー!!



# by nagasaki-famiglia | 2017-05-15 16:04 | ブログ

回し者。

女性を描かせたら宇宙一のイカした画家 アジサカコウジさんの個展が5月12日 金曜日から5月28日 日曜日まで 長崎市出島町 日新ビル2Fの
List: リストさんで開催されてます。
皆さん、興味がある方は是非是非行かれてみて下さ〜い!
無茶苦茶カッコいいですよー!!
絶対に後悔はさせません。
絶対に行くべきです。


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目ヂカラが強いのでずっと見てたら引き込まれそうになります。

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この人タイプ。笑。

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詳しくはホームページで!!
アジサカコウジ

実はオレ、まだ行ってません、、。
スミマセン、直ぐに行ってきます。

# by nagasaki-famiglia | 2017-05-12 17:13 | ブログ

1st flush!

今年も新茶を摘みに行って来ました!
長崎市某所。

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やぶきた種。左の黒のシートを被せている列の茶葉からは玉露ができます。

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無茶苦茶良い天気でした。

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いつもお世話になってるHさん。
毎年ありがとうございます。

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Hさんから玉露の葉を頂きました。
玉露の葉は摘み取る一カ月前から遮光して育てます。この葉から抹茶も出来ます。
少ーしだけですが今年は抹茶も仕込んでみました。成功するかどうかは物凄く怪しいですが、、。洒落という事で。

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紅茶一日目。摘んだ葉を一晩風通しがいい場所で軽く乾燥。

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二日目。手でひたすら揉んで水分をだします。”揉捻”という作業です。
その後30℃前後で湿度の高い場所でしばらく発酵させます。


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三日目。ひたすら乾燥。

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四日目。だいぶ黒くなりました。
因みに紅茶は英語で ”bluck tea”
”red tea”ではありましぇーん。

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ガマン出来ずに試飲。
お味は、、、。ヒミツ。笑。

紅茶は非加熱ですので時間と共に少しずつ
熟成して更に美味しくなる。
、、、、、はず。笑。

本当は夏に摘む二番茶がうまいんです。
一番茶は香りがいいですね。

またその後紅茶がどうなったか書きますー。


# by nagasaki-famiglia | 2017-05-01 00:40 | ブログ